Les 25 et 26 novembre dernier, Auvers accueillait la 22è édition du Salon du Terroir. Un événement qui a rassemblé plus de 4000 visiteurs venus de toute l’Ile-de-France. Nous avons rencontré son organisateur, Jean-Claude Pantellini, par ailleurs président du Pressoir Auversois, à quelques heures de la clôture du salon. Un organisateur forcément heureux du succès grandissant rencontré par le rendez-vous.